El atún en conserva es un alimento habitual en la dieta del 100% de los jóvenes universitarios de nuestro país que declaran consumirlo entre una y tres veces por semana, según
La flota atunera española, agrupada en la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC), afrontará la contratación de 300 profesionales de cua
El proyecto piloto[1] de sistemas de telemedicina a bordo de la flota atunera española, primero de estas características en el mundo, ha demostrado que su capacidad de monitoriza
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Mañana 20 de abril, Miguel Fernández, chef del restaurante madrileño Morgana, realizará el primer showcooking con atún certificado con el sello Atún de Pesca Responsable (APR
El 85% de las capturas de las principales especies comerciales de atún en el mundo proviene de poblaciones saludables, según el último estudio anual hecho público por la Fundac
Un análisis de un grupo de expertos en pesquería de atún tropical de España y Centroamérica ha constatado el impacto negativo que están teniendo sobre la flota de cerco las m
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