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Mañana 20 de abril, Miguel Fernández, chef del restaurante madrileño Morgana, realizará el primer showcooking con atún certificado con el sello Atún de Pesca Responsable (APR) AENOR en el Salón Gourmets (del 17 al 20 de abril en Madrid). Cabe señalar que, en 2022, los...
por Raquel López | Abr 25, 2022 | De interés, Noticias
El sector atunero español y la industria conservera han invitado, tanto a los consumidores finales como a las grandes cadenas de distribución españolas, a cerrar el círculo de los derechos laborales de las personas que producen alimentos pesqueros, incrementando la...
