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APR llega a la alta cocina de la mano del chef Miguel Fernández en el Salón Gourmets

APR llega a la alta cocina de la mano del chef Miguel Fernández en el Salón Gourmets

por Raquel López | Abr 19, 2023 | De interés, Noticias

Mañana 20 de abril, Miguel Fernández, chef del restaurante madrileño Morgana, realizará el primer showcooking con atún certificado con el sello Atún de Pesca Responsable (APR) AENOR en el Salón Gourmets (del 17 al 20 de abril en Madrid). Cabe señalar que, en 2022, los...
Atuneros y conserveros instan a la distribución y a los consumidores a defender los derechos laborales de los trabajadores de productos pesqueros

Atuneros y conserveros instan a la distribución y a los consumidores a defender los derechos laborales de los trabajadores de productos pesqueros

por Raquel López | Abr 25, 2022 | De interés, Noticias

El sector atunero español y la industria conservera han invitado, tanto a los consumidores finales como a las grandes cadenas de distribución españolas, a cerrar el círculo de los derechos laborales de las personas que producen alimentos pesqueros, incrementando la...
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